厨师入选十大高薪职业 快餐业看好

作者:admin   时间:2021-08-03 01:43

  日前,由中国烹饪协会和麦当劳(中国)有限公司共同主办的“现代快餐对中国经济推动作用”研讨会在京举行。中国烹饪协会苏秋成会长在会上指出:“在过去的几十年中,快餐行业给中国带来的不仅仅是快捷美味的消费者新饮食概念,在快餐产业层面上,更牵动着农、牧、副、渔业、初加工、调味品、餐厨用具等制造业、物流、店面租赁、劳动就业各个环节和市场要素的发展。”研讨会上,专家指出,快餐行业,特别是在国际快餐进入中国后,有效地促进了本地农业生产水平的提高,为中国带来了其曾经缺乏的原材料、产品和专业技术。

  中国式快餐发展的慢的原因是由于中餐很难标准化,而遍布全世界的“麦当劳”、“肯德基”就是因为“标准化”和容易“复制”而快速发展。今天的快餐“新贵”不仅仅是一家快餐厅,它卖的可能是最简单的产品,但却拥有最精密的管理流程和最独到的产品风味,这恰恰是中国快餐的特色。

  做快餐,需要的是卖出去,卖得多,卖得好,卖得源源不断。多样化切实可行的一套赢利渠道,使得投资可大可小、无所不能、包你大赚特赚!同时做快餐的形式可以多样化,比如:

  1、店堂:租用临街店铺或市场门面,利用装修吸引人,利用美味抓住人。一来二去,只要饭菜好,就不愁回头客,就不愁生意做不火,想不赚都不行!

  2、外卖:派发印刷精美的宣传单页或是试用餐,针对任何企事业集团单位、学校、机关、家庭或个人均可,服务到家,节假日销售更优!

  3、推车:专为小本投资人设计。到人流集中区域以售货推车形式销售,成本极低、方便灵活,卖到哪火到哪!

  4、配餐:除了为团体和个人提供成品外,还可向超市或餐厅提供其需要的配餐,销量大,薄利多销,赚钱翻番!再则快餐价格便宜,大众消费,人人爱吃,人人吃得起,在保证质量的同时价格最低。所以未来的快餐市场前景很是乐观!

  虽然中国式的快餐样式多种多样,口味各不相同,很难统一,很难标准化。但是这同样是中国快餐的别具一格的特点,中国快餐样式多,口味齐全,在快餐业迅速发展的今天,越来越受到人们的喜爱,比如我们最熟悉的中式面点,凉菜卤烤等等!随着物质生活的不断提高,人们对快餐的质量要求也越来越高,人们不仅重视风味,还重视情调,在追求高质量的快餐的同时,人们慢慢开始注重厨师的技艺和本领,在与遍布全世界的“麦当劳”“肯德基”争取市场时,我们最大的优势就是快餐的风味和各式各样的形式,中国饮食一向讲究菜肴的美感和品尝的情调,这恰恰是“麦当劳”“肯德基”所缺少的,那么如何才能制作出精美的快餐来赢得广大客户的喜爱呢?这时厨师的作用就凸显出来了,那么如何才能成为快餐行业最受欢迎的厨师呢?

  选择一家专业权威的厨师培训机构是先决条件。以中国现代化餐饮教育行业先锋新东方烹饪教育来看,毕业学子遍布全国各大餐饮机构,成为快餐行业中最受欢迎和最抢手的厨师精英。对于有志加入厨师行业的人群而言,选择一家设施齐全,环境优美,管理科学的培训机构才是学到真正烹饪技术的保证。

  俗话说:“学好技术,走遍天下”,这个社会需要的不仅仅是人才,而是有技术含量的人,同样快餐行业也需要有技术含量的厨师,学好厨艺,无论身处何地,都能高薪就业!快餐行业腾飞的同时,也带动厨师职业的发展,21世纪学什么最有用,学厨师最有用,厨师就业门路广,工作高,受人尊敬。人们的一日三餐,都离不开吃,所以学厨师,未来前途一片光明!

  随着我国国民经济的快速增长,居民收入的不断提高,居民生活节奏不断加快,餐饮业(尤其是快餐业)表现出越来越旺盛的发展势头,这使得“厨师”已经成为十大高薪职业之一。快餐时代的到来,就是厨师职业腾飞之日。